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Azeite de Oliva Premium Extra Virgem Libanês Baladi
Azeite extraído a frio de azeitonas da variedade Baladi, típica do Líbano é caracterizado por ser encorpado, robusto e de alta intensidade, com notas de alcachofra e folhas de tomate. Perfeito para laticínios como coalhada, queijos brancos e bifes.
Além disso, nosso azeite é classificado como alto em poliphenóis, responsáveis pela picância na garganta na hora da consumpção, com resultado de 473.9 mg/kg de azeite, tendo vários benefícios para a saúde com atividade antioxidante prevenindo e retardando várias doenças como: cardiovasculares, cânceres e neurodegenerativas.
Variedade: Baladi
Validade: 04/01/2026
Região: Koura, Norte do Líbano
Data de colheita: Outubro 2023
Acidez máxima: <0,4%
Indice máximo de peróxidos: ≤ 20 mEq/kg
Extinção especifica máxima no ultravioleta:
270 nm: ≤0,22; Delta K: ≤ 0,01;232 nm: ≤ 2,5
Delta K: < 0.01
Porção de 15 ml | Quantidade | VD (%)* |
(1 Colher de Sopa) | por porção | |
Valor energético | 120kcal/504kj | 6 |
Carboidrato | 0g | 0 |
Proteína | 0g | 0 |
Gordura Total | 14g | 25 |
Gordura Saturada | 2g | 9 |
Gordura Trans | 0g | ** |
Gordura Monoinsaturada | 10g | ** |
Gordura Poliinsaturada | 1.5g | ** |
Colesterol | 0mg | ** |
Fibra Alimentar | 0g | 0 |
Sódio | 0g | 0 |
(*) % valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependo de suas necessidades energéticas. (**) VD não estabelecido